Die Unze ist eine Maßeinheit der Masse. Eine Unze ist eine nicht metrische Einheit des Maßes, deren Bezeichnung aus dem Lateinischen stammt. Unze kommt von „Uncia“ und bedeutet übersetzt ein Zwölftel. Um die Masse von Edelmetallen zu benennen wird der Begriff Feinunze verwendet, welcher einer Masse von 31,1034768 g entspricht.